圖為傑克遜揉捻機是英國統治印度期間，專為製作紅茶發明的製茶機具。製作紅茶在揉捻的力道上較其他茶類大且講求量能夠多，在當時替老茶廠節省大量的人力與時間。

現場也有許多製茶流程的機械介紹、茶工藝解說，以及在地好茶販售，歡迎您探訪這靜謐美麗的地方。